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发布日期:2025-08-03 17:57  点击次数:194
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克己一:减肥

白萝卜所含热量相比少,纤维素较多,吃后容易产生鼓胀感,有助于减肥。所含芥子油和膳食纤维齐不错促进胃肠蠕动,有助于体内代谢废料的排出。

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克己二:护肤

白萝卜含有丰富的维生素C,有很好的好意思白功效。维生素C为抗氧化剂,能防止玄色素合成,拒接脂肪氧化,堤防脂褐质千里积。因此,常食白萝卜有助护肤。

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克己三:顺气

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吃些白萝卜不错让肠胃愈加清爽,也即是民众常说的“顺气”。为什么白萝卜能起到“顺气”的作用呢?

这是因为,白萝卜中有两种功能因素:一种是蒸发性的油——芥子油,有的萝卜相比辣,即是因为这种蒸发性的油;另一种是白萝卜中的膳食纤维。

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白萝卜吃进去以后,体魄的“上”“下”齐通——上边会打嗝,下边的肠说念蠕动会加强。是以吃完萝卜,体魄的消化相对变得容易和煦畅了一些。

克己四:护肺

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不久前,英国的一项参谋发现,在肺部感染多发技艺应该多吃些十字花科蔬菜,能起到保护肺部、舒缓感染的作用,而白萝卜就属于十字花科蔬菜。

白萝卜符合生吃已经熟吃?

白萝卜不错生吃,不外白萝卜里因为含有蒸发性的芥子因素的油,是以带辛辣味,有些一又友可能有点受不了这种刺激感。

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生吃的情况下,白萝卜里对东说念主体有克己的因素保存得更完满,作念熟了会碎裂掉一些,不外同期也会去掉一些辛辣味,是以一又友们不错笔据我方的履行接收智力来选择。

白萝卜上头的萝卜缨养分高吗?

证券时报记者获悉,近日多家券商已经收到了北交所股票做市交易业务评估测试通过函。

白萝卜缨里也含有一些养分,尤其是维生素C含量相比荒芜,达到了77毫克/100克,比猕猴桃还要高,不外萝卜缨口感会差一些。

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另外,萝卜皮的养分价值亦然相比高的,如若能接收带皮的口感,最佳别去掉萝卜皮,不错念念成见作念得适口小数,比如凉拌萝卜皮即是咱们常见的一说念菜。

如若心爱熟吃白萝卜,这里给民众推选一说念冬季可常吃的好意思味菜肴——白萝卜羊肉汤。

推选冬季健康好意思食:白萝卜羊肉汤

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食材:羊肉、白萝卜、料酒、生姜、大葱、食盐。

作念法:

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1.将食材和作料洗净,羊肉、白萝卜切块备用,生姜切片,大葱切段备用。

2.将羊肉冲洗干净,焯水去血污和浮沫。

3.将羊肉、料酒和生姜总共放入锅中,炖煮到大要六分熟的时辰放入准备好的白萝卜。

4.白萝卜炖烂以后,加入食盐调味再煮5分钟即可关火。

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这说念菜滋味好,养分互补,是严冬进补的好菜。应幽闲的是,羊肉以瘦为宜,肥肉部分应予去除,每次食用总量不宜跨越2两(生重)。肉汤富含嘌呤,不宜多饮。

文/于康(北京协和病院临床养分科领导)



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